Kencur Si Penghilang Jerawat

Kencur (Kaempferia galanga L.) adalah salah satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan

Komposisi kimia^[

• pati (4,14 %),
• mineral (13,73 %),
• minyak-minyak atsiri (0,02 %), berupa
• sineol,
• asam metil kanil dan penta dekaan,
• asam sinamat,
• etil ester,
• borneol,
• kamphene,
• paraeumarin,
• asam anisat,
• alkaloid dan
• gom

Khasiat Kencur

Bidang farmakologi melaporkan, rimpang atau rizoma kencur yang mempunyai aroma yang spesifik tersebut mengandung komposisi pati (4,14 %), mineral (13,73 %), dan minyak atsiri (0,02 %) berupa sineol, asam metil kanil dan penta dekaan, asam sinamat, etil ester, asam sinamic, borneol, kamphene, paraeumarin, asam anisat, alkaloid dan gom. Ekstrak methanol dari tanaman ini menunjukkan aktivitas melawan Toxocara canis (sejenis cacing parasit penyebab penyakit toksokariasis) dan efektif melawan tiga spesies yang menyebabkan granulomatous amoebic encephalitis (penyakit sistem syaraf pusat) dan amoebic keratitis (bakteri yang menyebabkan infeksi di kornea mata). Pada 1999 ekstrak rimpang juga menghalangi aktivitas virus Epstein-Barr. Riset lebih lanjut menunjukkan ekstrak rimpang secara efektif membunuh larva nyamuk Culex dan Aedes aegypti. Kelanjutan dari penemuan ini, sedang dilakukan riset terhadap kulit tikus untuk mendapatkan bahan yang tepat sebagai penolak serangga.

Selan itu juga dapat membantu meringankan sakit kepala, influenza, keselo dan beberapa penyakir ringan lainya. Khasiat kencur juga telah dikenal sejak jaman dahulu untuk membantu melangsingkan tubuh, meringankan serangan penyakit migrain, mengobati asthma, mengobati penyakit rematik, mengobati tetanus, batuk serta mampu menghilangkan jerawat. Berdasarkan riset laboratorium, khasiat kencur tersebut dikarenakan dalam tanaman kencur terdapat lebih dari 23 senyawa dan tujuh diantara senyawa tersebut mengandung senyawa monoterpena, senyawa aromatik dan seskuiterpena

            Tehnik Penanaman Kencur

Persiapan penanaman tanaman herbal kencur dilakukan dengan membajak lahan sedalam 25-30 cm, kemudian diulangi untuk mendapatkan tekstur tanah yang baik dan gembur sebelum bedengan tempat penanaman dibuat. Untuk tanah dengan pH kurang dari lima, maka harus diberikan kapur untuk mendapatkan pH sekitar enam dengan menggunakan tanah kapur magnesium sebanyak 2-3 ton / ha.

Kencur  ditanam menggunakan stek rimpang matang yang memiliki tunas 3-4. Stek rimpang dicelupkan dalam fungisida sebelum penanaman untuk melindungi  penyakit jamur tanah. Stek rimpang diletakkan dahulu pada media tanam agar tunas yang ada tumbuh (pra-kecambahkan) sebelum ditanam di lapangan untuk memastikan dapat tumbuh baiak di lapangan.

Penanaman kencur untuk menghasilkan produk herbal yang baik,  sebaiknya penanaman dilakukan pada awal musim hujan. Penanaman dilakukan pada bedengan yang permukaannya rata, dengan ukuran lebar sekitar satu meter dan 20 cm tinggi, panjangnya sesuai dengan kebutuhan dan keadaan lahannya. Jarak tanam 25 cm antar baris dan 20-25 cm dalam baris, kepadatan jumlah tanaman sekitar 120,000-160,000 tanaman / ha.

Kencur dapat ditanam di lapangan terbuka atau daerah yang sedikit teduh. Pemupukan dasar dilakukan dengan menggunakan pupuk kandang dari kotoran ayam sebanyak  10 t / ha dan pupuk buatan (NPK = 04:04:03) secukupnya dimasukkan ke dalam tanah pada 4-5 hari sebelum tanam.

Serba-Serbi Buah Alpukat

Apokat (KBBI: Avokad), alpukat, atau Persea americana ialah tumbuhan penghasil buah meja dengan nama sama. Tumbuhan ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Amerika Selatan dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah tropika lainnya di dunia. Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.

Kandungan nutrisi

Kandungan nutrisi dalam satu buah alpukat adalah 95 mg fosfor, 23 mg kalsium, 1,4 mg zat besi, 9 mg sodium, 1,3 mg potasium, 8,6 mg niacin, 660 I.U. vitamin A, 82 mg vitamin C

Cara Penanaman Benih Alpuklat :

Bahan dan Alat

1. Benih alpukat bersertifikat
2. Cangkul
3. Gerobak dorong/pikulan
4. Pupuk kandang dan pupuk pabrik (an organik)
5. Pisau/gunting
6. Ajir
7. Alang-alang/jerami padi sebagai naungan

      Prosedur Pelaksanaan   :

1. Tanam benih alpukat pada awal musim hujan pada sore hari agar benih mempunyai kesempatan memperoleh udara sejuk pada malam hari dan tidak langsung mendapat cahaya matahari
2. Periksa kondisi lubang tanam
3. Buka polybag dari benih dengan cara menggunting terlebih dahulu bagian samping kemudian dilanjutkan bagian bawah secara hati-hati (tahap 1)
4. Pilih dan periksa benih yang tumbuhnya lurus dan  perakarannya yang banyak
5. Masukkan benih di tengah-tengah lubang tanam sesuai dengan ukuran polybag
6. Tanam benih alpukat + 5 cm di atas pangkal batang, atau + 15 cm di bawah sambungan
7. Tutup lubang tanam dengan tanah galian bagian atas terlebih dahulu dan kemudian tekan sedikit disamping tanah bekas polybag
8. Setelah benih ditanam, tancapkan ajir kayu/bambu di sisi tanaman alpukat sebagai pancang, agar tanaman dapat tumbuh tegak
9. Ikat batang benih dengan tali dengan pancang dan usahakan ikatan tidak terlalu kencang
10. Buat naungan sementara darialang-alang atau jerami padi sebagai pelindung tanaman
11. Lakukan penyiraman benih setelah penanaman (bila diperlukan)
12. Catat setiap kegiatan penanaman benih alpukat yang telah dilaksanakan pada kartu kendali

Manfaat Alpukat

Bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang tidak mudah luntur. Batang pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bakar. Kulit pohonnya digunakan sebagai pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Daging buahnya dapat dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produk kosmetik dan kecantikan ,juga untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun alpukat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak teratur. Bijinya dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi dan kencing manis.

Kandungan Buah Alpukat yang Bermanfaat

1. Protein
Alpukat menyediakan semua 18 asam amino esensial yang diperlukan bagi tubuh untuk membentuk protein lengkap. Berbeda dengan protein dalam daging yang sulit untuk dicerna bagi kebanyakan orang, protein alpukat sangat mudah diserap oleh tubuh karena ia juga mengandung serat. Jika Anda mencoba untuk mengurangi sumber protein hewani dalam diet, atau jika Anda seorang vegetarian dan ingin mencari lebih banyak protein, alpukat bisa menjadi pilihan nutrisi yang baik.

2. Lemak bermanfaat
Alpukat menyediakan jenis lemak sehat yang dibutuhkan tubuh Anda. Seperti minyak zaitun, alpukat dapat meningkatkan kadar HDL (kolesterol "baik"). Kolesterol HDL dapat membantu melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Bahkan kolesterol tipe ini juga dapat membantu mengatur kadar trigliserida serta mencegah diabetes. Sebuah studi yang di Canadian Medical Association Journal menemukan bahwa diet vegetarian, yang mencakup lemak HDL, dapat mengurangi kadar LDL ("buruk" kolesterol).

3. Karotenoid
Alpukat merupakan sumber terbaik dari karotenoid dan phytonutrient. Alpukat, juga dikenal sebagai buah yang menawarkan beragam jenis karotenoid tidak hanya seperti beta-karoten, alfa-karoten dan lutein, tetapi juga varietas yang kurang dikenal dari jenis phytonutrient seperti neoxanthin, zeaxanthin, chrysanthemaxanthin, neochrome, beta-cryptoxanthin dan violaxanthin.

Setiap kali Anda mengkonsumsi makanan yang kaya karotenoid, tubuh Anda akan menerima banyak asupan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Karotenoid juga meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan fungsi sistem reproduksi. Karotenoid dapat larut dalam lemak, sehingga mengoptimalkan penyerapan nutrisi.

4. Anti-inflamasi
Efek kombinasi dari nutrisi yang terkandung dalam alpukat menawarkan manfaat besar sebagai anti-inflamasi (anti-peradangan). Kombinasi unik dari buah alpukat seperti Vitamin C dan E, karotenoid, selenium, seng, pitosterol dan omega-3 asam lemak membantu mencegah peradangan. Hal ini menunjukkan bahwa alpukat dapat membantu mencegah atau mengurangi risiko penyakit osteoarthritis dan rematik.

5. Kesehatan jantung
Kandungan lemak pada alpukat sering dianggap dapat memberikan pengaruh buruk pada kesehatan. Padahal, lemak ini justru sangat baik untuk melindungi kesehatan jantung Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa asam oleat dalam alpukat dapat meningkatkan kesehatan jantung. Asam oleat merupakan asam lemak utama dalam alpukat.